El Chalten

Dan viene con me a el Chalten, rivedo 3 ragazze australiane con cui avevo bevuto del buon vino Tinto nel refugio chileno al Parco Torres del Paine, adesso stanno un po sulle loro, ma forse sono io che non ho dell'umore giusto. Dan ha deciso di venire conn me al parco de Los Glaciares, ultimo pezzo della piccola famiglia che si era creata, sono contanto, non ho voglia di stare da solo in questi giorni. Campeggiamo per tre giorni e due notti, nel parco non ci sono rifugi, niente il rapporto con la natura non puo essere piu' pieno di cosi'. Fa freddo sopratutto il primo giorno, e di notte, poco distante dal ghiacciaio. La mattina ci si alza prima che e' ancora notte, per vedere l'alba sul Cerro Fitz Roy, un'esperienza che non potro' mai dimenticare mai visto il vento giocare cosi' con le nuvole e poi le pareti del fitz roy che diventano rosse...(appena Dan mette il video su youtube vi mando il link). Dan e' davvero un grande, fa lo scultore a LAngeles e ci tiene a parlare dell'altra America, che noi non conosciamo, ma che c'e', ha uno zaino da autostoppista anni 80 e da li dentro viene fuori di tutto. Cuciniamo, la pasta AVE MARIA (la marca) diventa una preghiera, esaudita direi, Danny la battezza AVE MARIA FRESCO ( o meglio...FRESCOU), la ricetta e' irripedibile...per fortuna.